Região
Pinto Bandeira, RS
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
75% Chardonnay | 25% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Boa perlage com borbulhas finas e persistentes, com formação de coroa, coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfativo
Apresenta completa gama de aromas frutados e de envelhecimento, aromas de maçã, abacaxi, mamão, tostado e manteiga.
Gustativo
Em boca demonstra bom equilíbrio de acidez, bom corpo e retrogosto agradável.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Massas e Risotos.
Elaboração
Método tradicional, teor de açúcar de 8g/l.
Amadurecimento
24 meses em cave.